สั่งมากินก็กรีนได้ วิธีคัดแยกขยะ ลดภาระให้โลก

เมื่อทุกคนต้องใช้ชีวิต Stay home พฤติกรรมหลายอย่างเลยเปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นการสั่งซื้อของทางออนไลน์ หรือการสั่งอาหารเดลิเวอรี่เกือบทุกมื้อ แน่นอนว่าสิ่งที่ตามมาก็คือ ผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ แบบ Single-use ที่ใช้ในการส่งสินค้าและอาหารมาให้เราถึงที่บ้านจะมีปริมาณเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม จนทำให้เกิดปัญหาเรื่องการจัดการขยะ และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโลกตามมา

เราลองมาดูวิธีคัดแยกผลิตภัณฑ์ ภาชนะ และเศษอาหารอย่างถูกวิธี เพื่อช่วยลดปัญหาขยะสะสมก่อนนำไปทิ้ง รวมถึงการลดปัญหาขยะจากต้นทาง ด้วยการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่ทำมาจากธรรมชาติ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มความกรีนให้โลกของเราได้

ขยะจากผลิตภัณฑ์พลาสติกและกระป๋อง

อาหารหลายอย่างที่เราสั่งมาในแต่ละครั้ง สิ่งที่จะได้รับตามมาก็คืออุปกรณ์พลาสติกพร้อมทาน ไม่ว่าจะเป็นกล่องอาหาร ช้อนส้อม ถ้วย หลอด หรือเครื่องดื่มกระป๋อง โดยเรามีวิธีการจัดการกับขยะประเภทนี้คือ

• กล่องอาหารหรือบรรจุภัณฑ์พลาสติก เช่น ถ้วยน้ำซุปและน้ำจิ้ม หลอด ฝาขวดน้ำ แก้วน้ำ ควรล้างให้สะอาดก่อน แล้วนำไปแยกทิ้งลงถังขยะรีไซเคิล

• อาหารหรือเครื่องดื่มแบบกระป๋อง แนะนำว่าก่อนทิ้งทุกครั้งควรล้างคราบอาหารออกให้หมด เพื่อช่วยลดการส่งกลิ่นเหม็น และสามารถทิ้งรวมกับขยะรีไซเคิลได้เลย

ถุงพลาสติก ถุงกับข้าว ถุงขนม และ กล่องอาหารกระดาษ ถุงพลาสติก ถุงกับข้าว ถุงขนม สามารถทิ้งลงในขยะทั่วไปได้เลย แต่ถ้าอยากเพิ่มความกรีนมาขึ้นอีกนิด แนะนำว่าให้ล้างและนำไปตากแห้ง จากนั้นรวบรวมให้มีปริมาณที่มากพอ แล้วค่อยนำไปทิ้งลงถังขยะที่มีสัญลักษณ์ Won ที่สำนักงานเขต กทม.

• กล่องอาหารและแก้วน้ำแบบกระดาษ ทิ้งรวมกับขยะทั่วไปได้เหมือนกัน รวมถึงแก้วกาแฟหรือกล่องอาหารที่่มีฟิล์มพลาสติกเคลือบ เพื่อกันน้ำและคราบมัน ควรทิ้งรวมกับขยะทั่วไป เนื่องจากไม่สามารถย่อยสลายได้

กล่องอาหารแบบชานอ้อย ผลิตภัณฑ์ Biodegradable และ Compostable

กล่องอาหารแบบชานอ้อย เป็นบรรจุภัณฑ์ที่เราแนะนำให้ใช้มากที่สุด เพราะนอกจากจะสามารถนำไปทิ้งรวมกับเศษอาหารหรือขยะทั่วไปได้แล้ว ที่สำคัญยังช่วยย่อยสลายในธรรมชาติได้ง่ายอีกด้วย

• ภาชนะและผลิตภัณฑ์ Biodegradable เช่น ช้อน ส้อม กล่องอาหาร แก้วน้ำ หรือหลอด จะมีสัญลักษณ์บอกไว้ว่าย่อยสลายในธรรมชาติได้ แต่มีข้อจำกัดคือต้องอยู่ในพื้นที่ที่เหมาะสมและขึ้นอยู่กับวัสดุนั้น ๆ เช่น ภาชนะบางอย่างย่อยสลายในดินภายใน 45 วัน แต่ถ้าเป็นน้ำหรือทะเลจะย่อยสลายไม่ได้ ดังนั้นควรทิ้งลงถังขยะทั่วไป ส่วนวิธีที่ดีที่สุดก็คือปฏิเสธการรับช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง เพื่อลดปัญหาจากต้นทาง

• ภาชนะและผลิตภัณฑ์ Compostable ทิ้งรวมกับเศษอาหารได้เลย เพราะย่อยสลายในธรรมชาติและมีสารอาหารที่เป็นคุณค่าต่อดิน สามารถนำไปทำเป็นปุ๋ยได้เลย ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ Biodegradable

ขยะอาหารจัดการอย่างไรให้กรีนที่สุด

สำหรับขยะประเภทเศษอาหาร วิธีการจัดการที่ดีที่สุดคือ การลดปัญหาขยะจากต้นทาง สั่งอาหารแต่พอดี เพื่อไม่ให้เหลือเป็นส่วนเกินที่กลายเป็นเศษอาหาร แต่ถ้ามีความจำเป็นต้องทิ้งเศษอาหาร แนะนำให้แยกใส่กล่องขนาดเล็กรวมกัน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งเพื่อลดการกระจายของกลิ่น และเมื่อรวมได้ปริมาณที่มากพอ จากนั้นนำไปทิ้งที่สำนักงานเขตใกล้บ้าน โดยทาง กทม. จะเอาไปทำเป็นปุ๋ยหมักต่อไป

ส่วนใครอยากลองทำปุ๋ยหมักเองก็ง่ายมาก เพียงแค่หาถังหรือขุดหลุมฝัง พร้อมกับเศษอาหารเหลือทิ้ง แต่ควรแยกทิชชู ไม้จิ้มฟัน ไม้เสียบลูกชิ้น เพราะไม่สามารถย่อยเป็นปุ๋ยได้ แล้วทำตามวิธีง่าย ๆ ตามนี้เลย

• เริ่มจากการนำเศษอาหารมาแยกน้ำออก ส่วนเศษอาหารชิ้นใหญ่ต้องหั่นให้เล็กก่อน โดยควรใส่ผลไม้หรือน้ำตาลเพิ่ม เพื่อเป็นอาหารให้จุลินทรีย์

• จุลินทรีย์ควรเป็นประเภทที่ใช้ออกซิเจน เพื่อไม่ให้ส่งกลิ่นเหม็นและเกิดน้ำเสียตามมา ซึ่งเราสามารถหาซื้อได้จากน้ำหมักหรือในมูลสัตว์

• สุดท้ายใช้เศษใบไม้แห้ง วางคลุมไว้ด้านบนสุด

ถึงแม้ช่วงนี้หลายคนอาจจะต้องปรับตัวใช้ชีวิตกักตัวอยู่ที่บ้าน และส่วนใหญ่เปลี่ยนพฤติกรรมหันมาสั่งอาหารเดลิเวอรี่กันมากขึ้น แต่เราเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างพื้นที่สีเขียวให้กับโลกได้ แค่หันมาทิ้งขยะให้ถูกที่ จัดการขยะให้ถูกทาง และลดปัญหาขยะตั้งแต่ต้นทางด้วยการปฏิเสธการรับวัสดุแบบใช้แล้วทิ้ง เพื่อลดการใช้โดยไม่จำเป็น แค่นี้ก็จะช่วยโลกได้เยอะเลย 😊